200g de farine de riz
60g de farine de châtaigne
20 cl d'eau
12g de poudre levante
1/2 càc de sel
cuire les petits pains dans des moules à muffins beurrés puis farinés à th180°C pendant 25 min
bons tout chauds, mais je les trouves quand même un peu compacts.
parfait pour un triste dimanche matin pluvieu !

pain_chataigne