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estomac délicat
28 décembre 2006

2 heures de bonheurs, volées à Porquerolles.

2 heures de bonheurs, volées à Porquerolles.
Ces temps ci, c'est plutôt vadrouille que cuisine...
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8 décembre 2006

petits géléifés soja essence amande

petits géléifés soja essence amande
1/2 litre de lait de soja1 sachet d'agar-agar (2g)4 c à café de fructose2c à café d'essence d'amande amère faire chauffer dans une casserole le lait, le fructose et l'essence d'amande amère.porter à ébullition, ajouter l'agar agar, baisser le feu, laisser...
8 décembre 2006

Soupe de chou-fleur et graines de sésame

Soupe de chou-fleur et graines de sésame
une ptite soupe inspirée et adaptée d'une recette trouvée sur la cuisine de Lilou.- 1 chou-fleur d'environ 1 kg- 500 ml de lait de soja- 6 cuillères à soupe de grains de sésame grillés- sel et poivre- un peu de cumin.( c'est bon pour le ventre) laver...
3 décembre 2006

Potage popey

Potage popey
pour 2 personnes :500 ml de lait de soja350g d'épinards fraisgomasiolavez et essorez les épinards, les faire cuire dans de l'eau bouillante salée.une fois cuite, les mixer, ajouter au lait de soja tiède.bien mélanger et faire cuire encore 5 mn.saupoudrer...
3 décembre 2006

petit pains chataigne

petit pains chataigne
200g de farine de riz60g de farine de châtaigne20 cl d'eau12g de poudre levante1/2 càc de selcuire les petits pains dans des moules à muffins beurrés puis farinés à th180°C pendant 25 minbons tout chauds, mais je les trouves quand même un peu compacts.parfait...
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2 décembre 2006

Poires badiane - cannelle

Poires badiane - cannelle
ceci n'est pas une confiture ( mais peut quand même se déguster sur une tartine)ni une compote ( mais peut quand même être apprécié en dessert, accompagné d'un dessert au soja nature, par exemple).ni un chutney (mais il parait que c'est bon aussi opour...
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