Pour enrichir la douceur d'une semaine en suspens

200g de farine du magicien
1/2 sachet de levure sans phosphates
2 oeufs
15 cl de crème de soja
2 belles cuillères à soupe de confiture de fraise maison
125 g de framboises fraichement cueillies

préchauffer le four

battre vivement les oeufs
incorporer la crème
introduire la confiture
remuer

ailleurs,
assimiler la levure à la farine
ajouter la préparation liquide

mélanger rapidement

verser dans un moule légèrement huilé

cuire jusqu'au doré

 

pain framboises copie