salade de carottes au cumin

1 botte de carottes. des graines de cumin. une bonne huile d'olive. fleur de sel. Pelez les carottes et découpez les en rondelles assez fines. Faites les cuire à la vapeur, avec les graines de cumin, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais encore un peu fermes. Laissez refroidir. Assaisonnez d'huile d'olive et de fleur de sel.

Comments

[Virginie]

Bonjour,
Bienvenue dans la culino-bloggosphère et merci de m'avoir mis en lien. C'est une très bonne idée de créer un blog centré sur la cuisine digeste - j'en connais qui seront intéressés, d'autant plus que les livres de cuisine ne fourmillent pas trop sur ce sujet, ou alors sont peu alléchants. A bientôt !