Soupe de brocolis au lait de tournesol

S'enfermer dans le confort de la solitude et la douceur ennuyeuse de la maîtrise.
Etouffer de trop de soi-même.

lait de tournesol réalisé avec Soyabella :
Un verre doseur de graines de tournesol trempées une nuit pour 0,8 l d'eau.
Utiliser le tamis aux plus grands trous, avec la fonction mill.

Soupe de brocolis, par personne :
150 ml de lait de tournesol et 125 gr de brocolis cuits à la vapeur à mixer ensemble.