8 avril 2012
Bouchées orange sesame chocolat
Avant les kilomètres dans le vert tendre du printemps,
réunir :
180 g de farine type 80
100 g de sucre de canne
1/2 sachet de levure sans phosphate
1 belle cuillère à soupe de purée de sesame complet
2 oeufs battus
Le jus et le zeste d'une orange
Quelques pépites de chocolat et des graines de sésame grillées et écrasées.
Préchauffer le four.
Mélanger les ingrédients secs d'une part et les liquides par ailleurs.
Réunir.
Verser dans de petits moules préalablement huilés jusqu'à moitié.
Ajouter quelques pépites de chocolat.
Recouvrir avec le reste de pâte.
Parsemer de sésame.
Enfourner.
Cuire jusqu'au doré.
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